ਸਟੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੇਬਿੰਗ ਕੇਵੀਅਰ

ਕਵੀਰ ਦੀ ਗਲਤ ਦੇਖਭਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਹਿੰਗੀ ਕੇਵੀਅਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਕਾਵੇਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਉਵਾਇਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ

ਸਟੋਰੇਜ

ਕਾਵੀਰ ਬਹੁਤ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਾਰ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਰਹਿ ਜਾਣਗੇ.

ਕੈਵੀਆਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 28 ਤੋਂ 30 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਫੀਜ਼ਰੇਟਰ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੱਲੇ ਦਰਾਜ਼ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੈਵੀਆਰ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਉਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰੇਗਾ.

ਜਾਰ ਜ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਰਿਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਕੇਵੀਆਰ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਕਵੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਕੇ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਕਈ ਸਜਾਵਟੀ ਕਵੀਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਹਨ.

ਕਵੀਅਰ ਸਪੋਂਕਜ਼

ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਧਾਤ ਦੇ ਚੱਮਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ

ਕਾਵੇਰ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ, ਪਰ, ਇੱਕ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਵੀਆਰ ਨੂੰ ਨਿਮਨਕੂਲ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਵਿਰ ਚੱਮਚ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਮੋਤੀ ਜਾਂ ਹੱਡੀ ਦੀ ਮਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੰਪਰਕ

ਕਵੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਕਾਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ (ਜੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਵੇ). ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਦਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ, ਬਲੀਨਿਸ (ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ), ਅਣਸੁਲਿਤ ਕਰੈਕਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਈਸ-ਕੋਲਡ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ.

ਕਿੰਨੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਰੈਵੀਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1 ਤੋਂ 2 ਆਊਂਸ ਲਾਓ. ਜੇ ਇਕ ਘੋੜਾ ਦੇ ਆਕੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ 1/2 ਤੋਂ 1 ਔਂਸ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.