ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆਈ ਪਲਾਸੀਕਾਂ (ਪਾਹ-ਲਹ-ਚੇਨ-ਕੇਹ) ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੌਖਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਸੈਲਿਊ crepes, ਪਰ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਹੀਂ. ਉਹ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿਠੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵੇਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾਓ.
ਹਰੇਕ ਈਸਟਰਨ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਵਰਜਨ ਪੈਂਕੋਕੇ ਜਾਂ ਕਰਪੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ ਪਾਲਕਿੰਕੀ , ਜਾਂ ਪੋਲਿਸ਼ ਨਲੇਸਨੀਕੀ ਅਤੇ ਹੰਗੇਨੀਅਨ ਪਲਾਕਸੀਨਤਾ
ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਦੇ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨਲਿਨੀਸਨਈ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਯੁਕ੍ਰਨੀਅਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੈਲਿਸਨੀਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਲੀਤਾਟਾ ਹੈ . ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪਲਾਸੀਕਕੇ ਪਲਾਸਟਰ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/3 ਕੱਪ ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ (ਫਲੈਟ ਨਹੀਂ)
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਪੈਕਜ ਮੱਖਣ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- 1 ਬੋਤਲ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮੱਖਣ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਜਾਣ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠੋ. ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਲਾਂਟ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਪਲਾਕਿੰਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਟੈਪ-ਦਰ-ਕਦਮ ਕ੍ਰੀਪ-ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ .
- ਇਕ 8 ਇੰਚ ਨਨਸਟਿਕ ਕਰੈਪ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਬ ਤਕ 1/4 ਕੱਪ ਬੈਟਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਟਿਲਟਿੰਗ ਅਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਪੈਨ ਭਰ ਜਾਵੇ.
- ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਭੁੰਜਣਾ ਜਾਂ ਤਲ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਤੇ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਫਲਾਈਟ ਕਰੋ. ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ (ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਤੀਸਰੇ ਕ੍ਰੈਪ), ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਕਿੰਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੋਕਲ ਜਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਰੈਂਪ ਹਟਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਤਲੇ, crepe- ਵਰਗੇ pancakes ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਫਲੈਪਜੈਕ ਵਰਗੇ ਘਟੀਆ ਪੈਨਕੇਕਸ.
- ਲਿਥੁਆਨਿਆਈ ਪੈੱਨਕੇਕ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ: ਬਲੇਨੀ ਅਤੇ ਸਕਲਿੰਡੀਜ਼ਿਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਇਹ ਚਾਂਦੀ-ਡਾਲਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼੍ਰੋਵ ਮੰਗਲਵਾਰ ( uz ਗਵੈੱਨਸ ) ਲਈ ਸਪ੍ਰੋਗੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਲਾਜ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨਾਲ ਬਣਿਆ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਫਲ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਰੂਸੀ ਬੂਕਹੇਟ ਆਟਾ ਪੈਨਕੇਕ ਰਾਈਜ਼ : ਬਾਲੀਨੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ-ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ ਬਨਵੇਟ ਆਟਾ ਸਟਰਕਟਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਉਹ ਸੈਂਕੜੇ ਤਰੀਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 318 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 203 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,653 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |