ਰੀਵੀਲੋਨ ਕ੍ਰਿਓਲ ਕਵਿਊ ਵਿਚ:
ਰੀਵੀਲੋਨ, ਫ੍ਰੈਂਚ "ਵਕਨਾਨਿੰਗ" ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਓਲ ਸਮਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਥੋਲਿਕ ਸਨ. ਪਰਿਵਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਦੇ ਪਲਾਂ ਤਕ ਗਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਾਣੇ' ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ.
ਇਕ ਸਦੀ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਿਵੀਲਨ ਡਿਨਰ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਮੀਨੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਾਮਲਾ ਸੀ: ਅੰਡਾ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਅੱਜ ਜਸ਼ਨ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਲੋਬਸਟਰ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿੰਟਰਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਰਿਵੀਲਨ ਟੇਬਲ ਗਰਾਉਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਓਲ ਮੇਨੂ:
ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਓਲ ਵਿਹਾਰ ਵਿਚ ਜਸ਼ਨ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਲੂਸੀਆਨਾ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰੈਅਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੱਫ਼ਟ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਥਾਨਕ ਕ੍ਰੈ਼ਅਲ ਖੁਰਾਕ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਰਸ ਡੀ'ਅਊਵਸੇ:
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੋਰੀ ਡ'ਓਊਵਰੇਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰੋਸਿਆ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪਨੀਰ ਪੱਫਜ਼ (ਗੌਗੇਰਸ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੇਕ-ਆਊਂਡਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡਿੱਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸੰਸਕਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ:
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਹੀ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੀਵੀਲੋਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਕੇਵਲ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਯੋਲ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੇਬੀ ਮੇਮਿੰਗ ਗ੍ਰੀਨਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸੌਖੀ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਐਡੋਈਲ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਖਾਸ ਬਣਾਉ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕੇ.
ਸੂਪ:
Oysters ਇੱਕ Reveillon ਜਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਹਨ, ਕਰੇਲ ਜ ਨਾ ਇਹਨਾਂ ਮੋਲੁਸੇਸ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੋਵੋਗੇ, ਵੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਭੱਠੀ, ਟੋਸਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਰੋਥੀ ਲਸਣ ਦਾ ਸੂਪ ਜੋੜੋ ਸੂਪ ਕੋਰਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਰਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਖਲਾ:
ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਛੇਤੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗੋੈਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਇਹ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਸ਼ਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਪਰ ਕ੍ਰਿਓਲ ਥੀਮ ਲਈ ਇਹ ਉਹ ਹਨ.
ਮਿਠਆਈ:
ਕ੍ਰਿਉਲ ਉਤਸਵ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਬਹਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਾ ਰੱਖੋ.
ਡ੍ਰਿੰਕ: