ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸ਼ਾਰਟਕਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਵੇਰ, ਦੁਪਹਿਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਵੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰੰਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਗਾ ਸਕੋ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਬਿਸਕੁਟ ਗਰਮ ਅਤੇ fluffy ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਰਸ ਦਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਹੱਠੀ ਕ੍ਰੀਮ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖੇਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਕਿਉਂਕਿ ਕਨੈਟੀਕਟ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਭਗ ਲੱਗਭੱਗ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਿਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ! ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਰੇਹਬਰਬ ਮਫ਼ਿਨਸ , ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੇਹਬਰਬ ਪਾਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੇਹਬਰਬ ਸੰਗ੍ਰਿਆ ... ਦਿਨ ਲਈ ਸਟੋਰੀਆਂ !
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ਾਰਟਕਕਸ ਲਈ:
- 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ (ਛਿੜਕਣ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਆਲੂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ)
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ:
- 1 ਸਟ੍ਰਿਬਰੀ ਦੇ ਪਿੰਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਖਣ ਲਵੋ, ਠੰਢਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ! ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਪਲਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਂਡਹੈਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਇਕ ਮੋਟਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਓ, ਲਗਭਗ 1 / 2-1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ.
- ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਵਰਤ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਸਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਕੋਰੜਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ. ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤਕ ਚਾਬੁਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਸਾਵਧਾਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ!
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਕਸਤਰੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 577 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,070 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |