ਅਨਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤੋਹਫੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਮਲੈਨਡ' ਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਲਈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਤੋਹਫੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਣ ਲਈ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਜੇਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲੇਬਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਹੈ ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ. ਅਨਾਰ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਅੱਠ ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ 'ਤੇ ਇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਨਹੀਂ ਸਕੋਗੇ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈ ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਡਨਿੰਗ ਜੇਅਰ, ਕੈਨਨਿੰਗ ਲਾਡਡ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਡੰਡਿੰਗ ਸਟਰੂ ਕੈਪ, ਸਟੋਰੇਜ ਜਾਰ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ ਹੈ ਜੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਟ੍ਰੈਨਰ ਅਤੇ ਚੀਰਾਚੀਥ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਅਨਾਰ (ਦੋ ਪੂਰੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਜ)
- 2 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ (ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਕਵਾਟਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇਗਾ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪੇਚ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਵੀ ਖਿੱਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 190 ਤੋਂ 195 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਅਨਾਰ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਅਨਾਰ ਦੇ ਪਿਆਲਾ ਖਰੀਦੋ. ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਨਾਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 1/2/3/4 ਕੱਪ ਬੀਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਅਨਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ਡ ਕਵਾਟਰ ਡਨਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਲਗਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਕੈਨਡਿੰਗ ਲਿਡ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਢਲਵੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਜਾਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਕੈਪਸ ਜਾਂ ਕੌਰਕਡ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਕੂਲ 'ਤੇ ਇੱਕ colander ਜ ਵੱਡੀ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ cheesecloth ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਅਨਾਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਠੋਸ ਸੁੱਭੀਆਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਸਾਫ਼, ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.
- ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
- ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ.
ਅਨਾਰ ਸਿਰਕੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਂ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ. ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ ਜੋ ਕਾਲੇ ਬੱਦਲ ਛਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਘਟੀਆ ਹੈ, ਬੁਖਾਰ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 58 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |