ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਫੱਨ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਥੰਧਿਆਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਗ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੌਇਲਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਕੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਨੀਲਾ ਸਟੀਟਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (9 ਔਂਸ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ, (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ)
- ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਖੰਡ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ 12-ਪਿਆਲਾ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ; ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ; ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਉ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਡੱਬੇ
- ਗਰੇਸਡ ਮਫਿਨ ਕੱਪ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. ਕੁੱਝ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪ ਘੱਟ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 280 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 423 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |