ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮਿਰਚ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਰੱਖੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਬੱਟ ਇਹਨਾਂ ਬਰਿਤੋਸਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਰੀਫ਼ਰੇਂਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਬਟਰੋਟੋ ਦੀ ਛਾਂਡਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸਾੱਲਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗ ਵਰਤੋ
ਠੰਢੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਿਕੰਮਾ ਪੋਕਰ ਬੱਟ (ਜਾਂ ਮੋਢੇ, ਟ੍ਰਿਮ / ਕੱਟ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿੱਚ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 4 ਵੱਡੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਚਿਕਣੀਆਂ (ਨਿਊ ਮੇਕਸ ਜਾਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਜਾਂ 3 ਡੇਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਲਕੇ ਲਾਲ ਚਿਲ੍ਹਾ ਜਾਂ ਚਾਈਲਾ ਪਾਊਡਰ *)
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ ਜਾਂ ਦਬਾਅ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ oregano
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 4 ਤੋਂ 6 ਆਟੇ ਟੋਟੇਰਾ (8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਗੁਆਂਕਾਮੋਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟੋਪੋਟ ਨਿਰਦੇਸ਼
- 2 ਤੋਂ 3-ਕੁਆਂਟ ਸਟਾਫਾਂ ਵਿਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਡੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਬਾਰੀਕ ਗਰਾਉਂਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ. ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਟਣੀ ਜਿੰਨਾ ਤਕ (ਲਗਭਗ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਚੰਬੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਕ 350 ਫਾਰ (180 ਸੀ / ਗੈਸ 4) ਓਵਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਹਾੱਟ ਲਈ ਓਟ ਕੱਟੋ. ਜਾਂ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਵਰਤੀ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਉੱਤੇ ਉੱਚੇ ਰੱਖੋ.
- ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਪੁਰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਹੇ ਜਿੰਨੀ ਮਰਜੀ ਹੋਵੇ, ਉਸਨੂੰ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੋਰਚ ਉੱਤੇ ਅੰਤ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟੁਕਰਲਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਬੁਰਾਈਟੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘੇਰਣਾ ਹੈ
ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਨਿਰਦੇਸ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਡੰਡੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਢੱਕ ਕੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਚਾਈਲੇ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕ ਕੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ 3 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਓ.
- Burritos ਲਈ ਵਿਧਾਨਿਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- * ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਬ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ; ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਅੱਗੇ ਟਿਪ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬਰੁਰਟਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਰਿਫੈੱਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਕੁੱਝ ਪਨੀਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ, ਪੋਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਬਰੁਕੋਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਜੰਜੀਰ ਬਰਰੀਟੋ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰੱਰਟੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰਰੀਟੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1059 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 144 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |