ਇਹ ਆਸਾਨ ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਟਰੀਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟਰੀਟੋਪ ਤੇ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਫਰਕ ਵੇਖੋ).
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕੋਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ
- 2 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਅੱਧ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਭੂਮੀ ਟ੍ਰੇਕੀ ਛਾਤੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (28 ਔਂਸ) ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਜਾਂ 2 ਕੈਨ (ਹਰੇਕ 15 ਔਂਸ), ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ
- ਬੀਅਰ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਜਾਂ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 2 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਪਾਰਕ ਚਿੱਚੀਆਂ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮੀਟ ਦੇ 2 ਪਾਊਂਡ ਲਈ) *
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਵਿਕਲਪਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਛਾਡੇਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਕਰੈਕਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਸਟਾਕਪੋਤ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਭੂਰੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਚਿਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਤੱਕ ਮੀਟ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ; ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਖੜਕਣਾ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੀਨਜ਼, ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਬਰੋਥ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਹੇਠਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਵਰਣਨ ਦੇਖੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ; 1 1/2 ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਕਰੀਬ.
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਹਰ ਪਨੀਰ (ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ, ਸ਼ੇਡਡਰ, ਜਾਂ ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੈਕਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਆਦਿ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਹਾਰ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਮਿਰਚ ਵੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜ਼ਮੀਨ ਟੱਟੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ).
- ਭੂਮੀ ਟਰਕੀ ਲਈ, 85% ਤੋਂ 90% ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਜੰਮੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜੰਮੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਘਰੇਲੂ ਵਾਲਾ ਚਿਲਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਕਸ - 1/4 ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1/4 ਚਮਚ, ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਦੇ 1/4 ਚਮਚ, ਸੁਕਾਏ ਓਰਗੈਨਨੋ ਦੇ 1 ਚਮਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ, 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਦਾ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
- ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਕਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਲੀਟਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਣ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੂੜ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਕਰ ਨਾਲ ਟੈਕਸਾਸ-ਸਟਾਈਲ ਮਿਲੀ
18 ਕਰਕ ਪੋਟ ਅਤੇ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਲਈ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 525 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 153 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |