ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੈਪਿਲੇਟੀ, ਜੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਪੋਰਿਟੀਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਜਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸਟਾ ਡੀਟ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ "ਯੋਸ਼ੋਕੁ" ਪਕਵਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਪਾਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਛਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪਾਸਟਾ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਆਦ ਨੂੰ "ਵਫਾ ਪਾਤਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੈਪਲੇਟਿਅਨਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹੈਮ (ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੀਟ ਸਟਾਈਲ) ਜਾਂ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਭਿੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਥੋੜੀ ਮਿਕਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੈਪਾਲੀਆ ਨੂੰ ਹੇਡ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਿੱਗਾਦਾਦਾ ਇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਯਾਕੋਹਾਮਾ, ਨਿਊ ਯਾਤਰੂਆ ਦੇ ਨਿਊ ਗ੍ਰੈਂਡ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਟਲੀ ਦੇ ਨੈਪਲਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨੈਪਾਲੀਆ ਜਾਂ ਨੈਪੋਲਿ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਡਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਜੋ ਅਮਰੀਕੀ ਫੌਜ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੀ ਸੀ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੈਨੀਅਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਪਿਰੀ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿਚ ਇਕ "ਵਫਾਓ ਪਾਸਤਾ" ਮੀਨੂ ਆਈਟਮ ਹੈ.
ਜੂਡੀ ਯੂਨੀਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ ਲੇਖ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਔਨਜ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਨੇਪਲਿਟਨ ਸੌਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਲੰਗੂਚਾ (ਜਾਂ ਹੈਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/3 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ garnish: ਕੱਟਿਆ parsley
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਗਰਮ ਸਾਸ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਤਬਾਸਕੋ ਜਾਂ ਟੈਪੈਟੋ ਬ੍ਰਾਂਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 1/2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਪਾਂਹਟੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਗਿਆਪਨ ਡੇਂਟ ਤਕ, ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਨੋਟ ਕਰੋ: ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਏਗਾ. ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਅ-ਫਲੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਘੇਰਾ ਪਾਓ, ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪਰਤ.
- ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 548 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,962 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 75 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |