ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਕੀਦਾਰ ਪੰਛੀ ਹੋਵੋਗੇ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਥੈਂਕੈਸਿੰਗ ਲਈ ਟਕਰ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥਿੰਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ? ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੰਛੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਵਿੰਗ ਹੁਨਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਤਮਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਵਲ ਇਕ ਓਵਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰਸੋਈ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੇ ਦਿਨ ਕਾਫ਼ੀ ਟਰਕੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ ਰਹੇ ਹਨ!
ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ-ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਮੁੜ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਹਿਜ ਅਉਰੋਮ ਘਰ ਦੇ ਰਾਹ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਕੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੀ. ਘੱਟ ਤਨਾਉ ਵਾਲੇ ਟਰਕੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਲਈ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟ
ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. (ਤੁਸੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਾਜ ਤੋਂ ਮਲੀਆਮੇਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਜੰਜੀਰ ਵਿਚ 170 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਫਸੇ ਹੋਏ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿੱਟ; ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਮਹਾਂਰਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਬਚਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਕਾਬ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ
ਬਰਡ ਨੂੰ ਉਗਾਓ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਤ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਲੱਤ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਲੱਤ ਅਤੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੱਟਣਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੱਤ ਅਤੇ ਪੱਟ ਮੁਫ਼ਤ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਫਿਰ ਲੱਦ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੰਮਸਟਿਕ ਅਤੇ ਥੰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ ਹਟਾਓ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚਮੜੀ ਰੱਖੇ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਵਿੰਗ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਧਾਰੋ. ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਪੜਾਅ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ " ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਸੇਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ " ਦੇਖੋ.
ਫ੍ਰੀਜ ਲਈ ਤਿਆਰ
ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਢਕਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਟਰਕੀ ਉੱਪਰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਮੀ ਹੋਵੇ. ਚੌਗਿਰਦੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਅਗਲਾ ਦਿਨ ਮੁੜ ਪਾਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਰਿਹੇਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਟੌਰਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਇਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫਰੇਅ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟਰਕੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 165 ਫਰਾਬਰ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ ਭਰਨਾ ਕਰੋ). ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਆਟਾ / ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਖਿੜਣ ਤਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.