ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਦੀ ਸੌਖੀ ਕਰੀਮ

ਸੈਂਡੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤੋ.

ਇਹ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ)
• 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/3 ਕੱਪ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ)
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
• 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
• 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
• 2 ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਹਰੇਕ ਵਿਚ 10 3/4 ਔਂਸ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 2 1/2 ਡਬਲ ਡਬਲ ਸਟ੍ਰੈਟ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ)
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
• 1 1/2 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੇ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

3-ਕਵਾਟਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ

ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਰੀਵੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ.

ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੈਂਡੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤਰਲ ਕਿਵੇਂ ਪਾਈਏ

ਗਰਮ ਤਰਲ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਡਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂਰੇ ਬਲੈਨ ਨੂੰ ਭਰ ਨਾ ਸਕੇ. ਲਿਡ ਵਿਚ ਸੈਂਟਰ ਕੈਪ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇਕਲੀ ਟੋਕਲੀ ਨੂੰ ਲਿਡ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪ੍ਹਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚਾਉਵਰਡਰ

ਗਾਰਡਨ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਰੀcipe

ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬੀਫ ਸੂਪ

ਦੇਸ਼ ਹਾਮ ਨਾਲ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	392
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	21 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	2,102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	49 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	13 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.