ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਬਟਰਮਿਲਕ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਿਲਕ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਬਰੇਡ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਟੈਂਗ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਬਲਸ ਰਾਈ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਕਾਲੀਆਂ ਬੱਤੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ 100% ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਿਲ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਟੋਸਟ ਵਾਂਗ ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਰੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬਚਤ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ .
ਸ਼ੌਟਕੂਟ: ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਲਈ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਹਲਕਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ
- ਖਮੀਰ (ਤੁਰੰਤ, ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜਾਂ 1/2 ਲੱਕੜ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਰਾਈ ਆਟੇ
- 6 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਘੱਟ ਮਿੰਸਰ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਗੁਲੇਟ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਤੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਉੱਠੋ.
- 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਓਵਨ ਚੌਰਟਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਗਾਓ. ਦੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗੋਲ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਆਟਾ ਘਟਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤਕ ਵਧ ਦਿਓ.
- ਬੁਰਸ਼ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕਿਆ ਆਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 4 ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਲੀ ਕਟੌਤੀਆਂ (ਲੰਗੜੇ ਜਾਂ ਰੇਜ਼ਰ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 190-195 ਡਿਗਰੀ ਦਰਜ ਕਰਵਾਓ. ਵਾਇਰ ਰਿੈਕ ਤੇ ਕੂਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 73 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 394 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |