ਕਿਸ ਖਰੀਦੋ, ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਫ਼ਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਸੇਕਿੰਗ ਅਖਾੜਿਆਂ ਦੇ ਖੂੰਜੇ 'ਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਝਾਅ
ਤਾਜ਼ਾ ਤਰੀਕਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਤਾਰੀਖਾਂ ਤਾਰੀਖ ਹੱਥੀਆਂ ਦਾ ਫਲ ਹਨ, ਜੋ ਖ਼ੁਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੀ ਕਦੀ ਕਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ, ਕਾਰਾਮਲ ਵਰਗੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿਥੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਰਮ, ਨਿਮਰ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਬਣਤਰ
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰੀਕਾਂ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ "ਇਲਾਜ" ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਲੰਘ ਸਕਣ. ਇਹ "ਤਾਜੀ ਤਾਰੀਖਾਂ" ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ
ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਦੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਮਾਰੂਥਲ ਵਿਚ ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ ਦੇ ਰੇਗਿਸਤਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਫਿਰ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਰੀਖ ਕਿੱਥੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਦੱਖਣੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਰੀਖ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ; ਉਹ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਮੇਲ ਆਦੇਸ਼ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਿਤੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨੀਆਂ ਹਨ
ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਝਰਕੀਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਤਾਜੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇਖੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਗਲੋਸੀ ਨਜ਼ਰ. ਉਹ ਤਾਰੀਖਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਹੀਂ), ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜਿੰਨੇ ਚਾਹੇ ਜਿੰਨੇ ਮਰਜ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ.
ਤਰੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਤਾਰੀਖ ਡਿਗਲੇਟ ਨੂਰ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਰਧ-ਨਰਮ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਦਜੁੱਲ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਸਮਤ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤਾਰੀਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹੋਣ.
ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਯੂ ਐਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ "ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ" ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕਣ ਲਈ (ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦੰਦ -
ਕਿਸ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ
"ਠੀਕ" ਕੀਤੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰੀਕਾਂ ਅਧੂਰੇ ਹੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਰਹਿਣਗੀਆਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਿਬਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਸੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਆਉਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੱਕਰ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਉੱਲੀ.
ਤਰੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਤੀਆਂ, ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ, ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਖਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਹ ਅਮੀਰ ਸਟੂਅ ਵਾਂਗ ਟੈਗਨਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਤੱਰ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਮਿਤੀ ਸ਼ੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਜਾਂ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੱਖਣੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਲਵੋ ਅਤੇ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁੱਡਿਆਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੇਕ ਜਿਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਰ ਤਕ ਇਕ ਡਰਾਮਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਆਮ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੈ- ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਸ਼ਾਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.