ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਕੱਟ ਚੁਣੋ
ਹਮ ਸਟੋਰੇਜ਼
ਤਾਜ਼ਾ ਹਾਮ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਲਈ ਮੁਢਲੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਹੈਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੈਮਜ਼ ਤੇ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕੁਝ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਉਪਰੋਕਤ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੋਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਡੱਬਾਬੰਦ ਛੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੋਮ ਹੇਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਮਕਸਦ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ 72 ਡਿਗਰੀ F. 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ' ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੇ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਹੈਮ ਬੇਹੱਦ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ.
ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੈਮ ਆਪਣੇ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਜ਼-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਵੀ ਗੁਆਓਗੇ.
ਬਿਨਾਂ ਕਾਪੀ ਕੀਤੇ ਕੈਨਡਮ ਹਾਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਬੇਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ-ਸੁਧਾਈਆਂ ਹੇਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੀਤੁਟੋ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈਮ ਚੁਣਨਾ
ਤਾਜੇ ਹੇਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਮਰਜ਼ਡ ਬਦਲਾਵ ਵਾਲਾ ਭਾਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਹੋਵੇ.
ਜਵਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਪੋਕਰ ਰੋਜ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੰਦਰੁਸਤ hams ਮਾਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮ ਅਤੇ ਭੱਠੀ, ਗੁਲਾਬੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਤੇ ਡੇਟਿੰਗ ਕੋਡ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਸਨਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ
ਕੁਝ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼੍ਰਿਪਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਨਡ ਹੈਮਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹੜੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦਲਾ ਨੂੰ ਪਰੂਫ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਲਗਮ, ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉੱਚ ਮਿਆਰ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਕਤਲੇਆਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈਮਜ਼ 6 ਤੋਂ 24 ਪਾਉਂਡ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਕੀ ਕਮਜੋਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਰਤਾਂਤ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, "ਅਨੰਤਤਾ ਇੱਕ ਹੈਮ ਅਤੇ ਦੋ ਲੋਕ ਹਨ."
ਹਾਮ ਅਤੇ ਹਾਮ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
• ਹਾਮ ਇਤਿਹਾਸ
ਤ੍ਰਿਚੀਨੋਸ ਕੀ ਹੈ?
• ਹੈਮ ਤੇ ਸਤਰੰਗੀ ਛਾਤੀ ਕੀ ਹੈ?
• ਕੀ ਖੁਣਸੀ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈਮ ਹੈ?
• ਹੈਮ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
• ਹੈਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ
• ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਬਚਤ ਹਾਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੁੱਕਬੁੱਕ
- ਹਾਮ: ਹਿੰਦ ਸਕਾਰਟਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ