ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੋਕਿਆ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਵਾਧੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3
- ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ (ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ)
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ (45 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਮਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਕ ਕਰੋ.
2. ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੁਕੱੁਡਰ ਰੈਕ ਕੱਟ-ਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਰੱਖੋ. 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 225 ਡਿਗਰੀ ਫਾਸਟ / 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਸਮੋਕ ਕਰੋ.
3. ਜਦੋਂ ਸਕੁਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ ਹਰੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਅੱਧ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 149 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |