ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 2-ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੌਨ ਪਿੰਲੈਟ
- 8 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ (ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਜੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- 3 ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੋਜਮੈਰੀ sprigs
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮਐਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਤੁਸੀਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 1 ਇਲਾਜ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਿਆਰ ਦੀ ਲਪੇਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਿਆਰ ਦੇ ਪਲਾਸਡ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਸੈਮੌਨ ਪਲਾਸਟ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਇਕਸਾਰ ਕੋਟ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਡੀ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ sprigs ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਵੋ ਕਿ ਦਿਆਰ ਦੀ ਲੱਕੜ ਅੱਗ ਨਹੀਂ ਫੈਲੀ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਣਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.