ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਤਾਂ ਤੋਂ ਚੀਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਪਨੀਰ ਬਦਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੌਫੂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਟੈਂਜਿਨ ਲਈ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਦਹੀਂਦਾਰ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਨਕਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਰੂ ਜੀ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਭਾਰਤੀ ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰੇ ਵਾਲਾ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਣੀ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ (ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਰਾਈ)
- 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਬਲਾਕ ਟੋਫੂ (ਫਰਮ ਜਾਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਫਰਮ,
- ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਟੂਫੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੱਬਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਥੈਰੇ ਤਕ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਟੌਫੂ, ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸੇਉਲੇ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰਤ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੱਕ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ਼ਾਈ
- ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਪਨੀਰ "ਪਨੀਰ" ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਕਚਰ: ਭਾਰਤੀ ਪਿੰਕ ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ੂਗਰ ਟੌਫੜੀ ਪਨੀਰ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 120 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |