01 ਦੇ 08
ਸੋਲ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿਚਲਾ ਅੰਤਰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ 'ਤੇ ਪੀਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇਟੇਬਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਪੀਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਰੰਗੀ, ਸ਼ੇਫ, ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹ ਹਰਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਫ ਰੰਗਦਾਰ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਚਾੜ੍ਹਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਹੇਠਲੇ ਬੇਕ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਤੋ. ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸਪੇਨੀ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭਰਨਾ ਭਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰ ਦਿਓ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਇਕੋ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੀਲਿੰਗ ਔਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਕਠਿਨ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਰੇਸਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
03 ਦੇ 08
ਸਕੁਐਸ਼ ਕੱਟੋ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ, ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਹੀ ਕੱਟੋ ਇਹ ਰੋਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ
04 ਦੇ 08
ਸੀੱਪ ਆਉਟ ਸੀਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਜ਼
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਅੱਧ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
05 ਦੇ 08
ਸਕੁਐਸ਼ ਅਪਹਾਲਸ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਕੋਰਿੰਗ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਅੱਧੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਸਕੁਐਸ਼ ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ ਇਹ ਸਕੈਵ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਾਸ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਹਲਕਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
06 ਦੇ 08
ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਲਲਬਸ ਨੂੰ ਗਲੇਸ਼ੇ ਕਰੋ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹੀਟ. ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਸਲੇਕ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਿਰਫ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
07 ਦੇ 08
ਗਲੇਜ਼ਡ ਐਕਨੋਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1/2 ਇੰਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 400 F. ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੈਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
08 08 ਦਾ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਬੇਕਡ ਐਕੌਨ ਸਕੁਐਸ਼
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਬੇਕਡ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ