ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਰ ਪਰਨੀਤ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ, ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਰਨ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਪਟਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ ਟੇਬਲ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਇਕ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਕਰੀਬ 3 ਕੱਪ ਆਟਾ
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼:
- 1 ਪਰੰਤੂ ਸਕੂਐਸ਼
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 2 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਕਰੀਬ 1 1/2 ਕੱਪ ਕਾਂਸੇ ਦਾ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ
- ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਪੀਲ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਐਡਬੋ ਸੋਸ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚਾ
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਜਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦਾ ਬੂਟੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਰਲਾਉਣ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ. ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ Butternut ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. 425 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲ ਕਰੋ ਪਰ ਬਿਟਰਟਰਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਿਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਵ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
- ਸਕਵੈਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡਬਲ ਡਵਣ ਭੱਠੀ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ (1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ) ਹੋਵੇ, ਪੈਨਕਲੇਸਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਡਬੋ ਸੋਲ ਛਿੜਕੋ. ਚਹੇਡਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਟਰਟਨੂਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਕੱਪ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 425 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂੰਘ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੋਵੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.