ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਓਵਨ ਬੀਫ ਅਚਾਨਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੀਹੈਡਰੇਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾਲ ਇਸ ਯੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੀਨਫ 'ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੋਨਲਸ ਟੌਪ ਰੇਂਡ ਸਟੇਕ (ਜਾਂ ਲੰਦਨ ਬ੍ਰੌਹਲ, ਫੈਟ ਦੀ ਛਾਂਟੀ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ ਸਮੋਕ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਲਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਮ ਤੋਂ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਪਰ ਰੌਕ-ਸਖਤ ਨਹੀਂ (ਇਸ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.)
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਬਾਰੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤਰਲ ਧੂਮਰ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ , ਨਮਕ , ਮਿਰਚ , ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੈਨੀ ਮਿਰਚ. ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਕਿਸ ਕਰੋ.
- ਮੈਰਿਨਡ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਮੁੜ-ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਖੁਲ੍ਹੀ ਬੈਗ, 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਵਾ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- 250 ਫਾਰਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਓਵਨ ਰੱਖੋ. ਜੈਰੀਰੌਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਰੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਾਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੀਨਡੇਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪੱਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਜੈਰੀਰੌਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਬੀਫ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜੇ ਵਿਚਲੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਵਾ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਬੇਸਿਕ ਜਾਰਡਨ ਰੀcipe
- ਨੀਲੀ ਰਿਬਨ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਕ Jerky Recipe
- ਬ੍ਰਾਈਡ ਬੀਫ ਜੰਮੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਫ Jerky Recipe
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਤੁਰਕੀ ਜੇਕਨੀ ਰੀcipe
- ਹਵਾਈ-ਸਟਾਈਲ ਬੀਫ ਜੇਕਕੀ (ਪਾਈ ਕੌਲਾ) ਵਿਅੰਜਨ
- ਹੰਕਾਰੀ ਬੀਫ Jerky ਅਤੇ Stew ਰਿਸੈਪ
- ਨਸ਼ਾ-ਛੁਡਾਊ ਵਿਚ ਚਿੱਚੜ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
- ਸੇਲਮੋਨ ਜਰਕੀ ਰੀcipe
- ਸਮੋਕ ਟਰਕੀ ਟਰਕੀ ਟਰਕੀ
- ਟਾਰਿਕੀ ਬੀਫ ਜਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਟੌਫੂ ਜਰਕੀ ਰਿਕਸ਼ਾ
- ਟ੍ਰਾਊਟ ਜਰਕੀ ਰੀcipe
- ਟਰਕੀ ਟਰਰਕੀ ਜਰਮੀ ਵਿਅੰਜਨ