01 ਦਾ 07
ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਖੰਡ ਜਾਂ ਤਰਲ ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਦੇ ਕੈਨਿੰਗ
ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੈਰੀ Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty ਚਿੱਤਰ ਠੰਢੇ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਬਿਜਲੀ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
02 ਦਾ 07
ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਬਲੂਬੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਜ਼ੈਨਸ਼ੇਈ / ਲੌਰੇਨਸ ਮੂਟਨ ਫੋਟੋ ਐੱਲਟੋ ਏਜੰਸੀ ਆਰਐਫ ਕੁਲੈਕਸ਼ਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੰਪੋਸਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਚੀਰੇ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਵੀ, ਖਾਦ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸੁੱਟ.
03 ਦੇ 07
Blanching ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ
ਸਕੋਟ ਅਕਰਮਨ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ 2.0 ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲੂਬੈਰੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
04 ਦੇ 07
ਚੀਨਕਲੌਥ ਵਿਚਲੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਟਾਇਟ ਕਰੋ
ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਬਹੁਤ ਵਪਾਰਕ ਸ਼ਕਲ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤੰਗ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
05 ਦਾ 07
ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ
ਡਨਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਆਦਿ ਵਿਚ.
ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੰਡਲ ਦੇ ਗੰਢ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਟੁੰਡਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਘੁੱਲੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਜੂਸ ਦਾ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਦੇ ਬੈਂਚਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
06 to 07
Blanched Blueberries ਨਾਲ ਕੈਨੀਿੰਗ ਜਾਰਸ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰੋ
ਮਿਕਰੋਮਨ 6 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਲੈੰਡਡ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਬੰਡਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਢੰਗ ਲਈ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਲਾਟੂ ਉੱਤੇ ਸਕ੍ਰੀਕ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਹਰ ਪਿੰਟ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
07 07 ਦਾ
ਕੀ ਬਲੈਨਡ ਬਲੂਬੈਰੀ
ਸਰਸੰਗ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈੰਡਡ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਪੈਂਟ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਟਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਆਂਟ ਜਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
ਫਲ ਥੋੜਾ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਕਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਜੂਸ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਹੈ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਦੇ ਅਣਪੁੱਟ ਜਾਰ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਟੋਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੈਨਡ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਜਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ