ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਲਕੋਹਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਕ ਅੰਗ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬੁਰੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਅਮੈਤਟੋ
ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਅਲੀ
ਹਲਕੇ ਬੀਅਰ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਅਦਰਕ ਏਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ. ਭਾਰਾ ਬਿੱਲਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਰਾਂਡੀ
ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਨਿਦਾਨ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਫਲੇਵਰਡ ਐਕਸਟ੍ਰਾਕ (ਵਨੀਲਾ, ਲੀਮੋਨ, ਆਦਿ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ
ਕੈਲਵਡੌਸ
ਇਹ ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਂਬਰਡ
ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਕਾਲੇ ਰਾਸਤੇਬੀ ਲਿਕੁਰ ਲਈ , ਤੁਸੀਂ ਰਿਸਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਅਜਿਹੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਜਾਂ ਸਪਾਰਲਲਿੰਗ ਵਾਈਨ
ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਜਿੰਜਰ ਏਲ ਵਧੀਆ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਕਲੈਰਟ ਜਾਂ ਬਾਰਡੋ
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਈਨ, ਪੇਤਲੀ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਚੈਰੀ ਸਾਈਡਰ ਸੀਰਾਪ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਕਾਨਿਏਕ
ਇਹ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਡਬਲ-ਡਿਸਟਿਲ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਫੰਟਰਡ ਫੂਸ ਦਾ ਰਸ) ਨੂੰ ਆੜੂ, ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Cointreau
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫ੍ਰੈਂਚ, ਸੰਤਰਾ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘਟਾਓ (ਉਬਲੀ) ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਕੁਰਕਾਓ
ਸਵਾਗਤ ਸਵਿੱਲ ਸੰਤਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਲਿਕੂਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਜੂਸ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੇ ਦਿ ਮਿਥੇ
ਇਹ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਕਸ ਮਿਰਚ , ਦੋਵੇਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਹ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ spearmint extract ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫ੍ਰਾਮਬੋਈਜ਼
ਇਹ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਾਸਬੇਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਰੈਸਬੈਰੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਬੇਸਾਈਡ ਰਾਸਬਰਬੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਗਲਿਕੋ
ਇਟਾਲੀਅਨ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਲੂਕੁਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੈਜ਼ਲਿਨਟ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੈਲਯੋਨੋ
ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਐਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਖ਼ਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਐਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਲਾਰਸਾਅਸ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਨੀਰ
ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਰਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਪਤਲਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਗਰਾਪਾ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਇਤਾਲਵੀ ਅੰਗੂਰ ਬਰਾਂਡੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗ੍ਰੇਨਾਡੀਨ
ਸ਼ੈਰਲੇ ਟੈਂਪਲ (ਪਿਆਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ) ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਫਿਕਸ ਹੈ
ਹਾਰਡ ਸਾਈਡਰ
ਆਰਮਾਣ, ਸ਼ਰਾਬ ਸੇਡਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਹਲੂਆ
ਇਹ ਮਿੱਠੀ, ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਮੈਕਰੋਨੀਕ ਲੂਕੁਰ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਸਚ (ਕਿਰਚਵਾਸੀਰ)
ਕਾਲੇ ਚੇਰੀ, ਰਾੱਸਬੈਰੀ, ਮੁੰਡੇਨੇਬੇਰੀ, ਕਰੈਰਟ, ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ, ਜਾਂ ਸਰਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਿਸੈਪ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਬਰ੍ਗਂਡੀ
ਡ੍ਰੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੱਸੀ ਕਿੰਨੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਰੇਡ ਵਾਇਨ
ਰੈਸਿਅਲ ਵਿਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੂਪ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਈਨ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ, ਨਰਮ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਲਾਲ ਡੰਗਰ ਦਾ ਰਸ ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ
ਰਮ
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੌਲਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਰੱਮ ਗੁਬਾਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹਲਕਾ ਰਮ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਅਨੂਸਾਰ ਰਸ ਲਓ. ਗੂੜ੍ਹ ਰਮ ਲਈ, ਗੁਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਤੁਸੀਂ ਰਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਸੇਕ
ਇਸ ਏਸ਼ੀਆਈ ਧੋਂਦੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪੇਂਕ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ.
Schnapps
ਸੁਆਦਿਆ, ਰੰਗਹੀਨ ਸ਼ਰਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸੁਆਦਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰਮਿੰਟ, ਪੀਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਰਰੀ
ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸੈਰਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਰਸ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟੁਕੁਲਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੇਫ ਨੂੰ ਕੈਕਟਸ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਰ ਐਗਵੈਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਜੋ ਕਿ ਟਕੁਲਾ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਬਦਲ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ) ਸਭ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਟ੍ਰਿਪਲ ਸਿਕ
ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਰਮਾਉਟ
ਇਕ ਸਹੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਵਾਈਨਮੌਥ ਇਕ ਵਾਈਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੱਠੇ ਵਿਸ਼ਾ-ਬੁਝਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਬਿਰਧ ਆਟਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਵਰਮਾਅਥ ਲਈ, ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਚਿੱਟੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਵਿਸਕੀ
ਇਹ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਗੈਰ- ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਜੇਕਰ ਰਾਈਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
ਇਸਦੇ ਲਾਲ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਵਾਂਗ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਵ ਹਨ. ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਵਾਈਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ, ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਅਦਰਕ ਏਲ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. Marinades ਲਈ, 1/4 ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ.