ਇਤਿਹਾਸ
ਸਾਸਨ ਕੋਲ ਬੌਕ ਜਾਂ ਪੌਰਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਟਾਈਡਾਂ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁਰਾਣਾ ਸਟਾਈਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਿਮਾਣਾ ਜਨਮ ਵੈਲੋਨਿਆ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਫਾਰਮ ਹਾਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸਾਈਸਨ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਦੱਖਣੀ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਬਾਇਰੇ ਡੇ ਗਾਰਡ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਬੀਅਰ ਸੀ ਜੋ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਸੀ.
ਇਸ ਲਈ ਹੰਢਣਸਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਅਰੀਅਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਕ੍ਰਮ, ਜੋ ਹਫਿੇਜੇਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਸਟਾਈਲ ਪੁਆਇੰਟ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਸਾਸਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ "ਮਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੇ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਹਾਲੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪੀਤੀ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ, ਦਸਤਕਾਰੀ ਬ੍ਰੂਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਬੀਅਰ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਹ ਅਚੰਭੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਅਸਲ ਲੀਪ ਅਮਰੀਕਾ ਅਧਾਰਤ ਕਰਾਫਟ ਬਰੀਉਣ ਵਿਚ ਆਈ ਹੈ. 2006 ਦੇ ਮਹਾਨ ਅਮਰੀਕੀ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ 'ਤੇ, ਇਹ ਉਹ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਦਾਖਲਾ ਦੋ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ 76% ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਸੀ. ਇਹ ਹੁਣ ਮਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਸਟਾਈਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਨ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਟਾਈਲ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਂਡੇ ਪਿਲਸਰਰ ਮਾਲਟ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹਾਇਕੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਆਮ.
ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਾਂ ਨਾਲੋਂ ਨੋਬਲ ਹੌਪਸ, ਸਟਿਰਿਅਨ ਜਾਂ ਈਸਟ ਕੇਟ ਗੋਲਿੰਗਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਏਲ ਖਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੱਟਕ ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਲੈੈਕਟੋਬੈਸੀਲਸ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟੇਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ
ਜੇ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਡੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਉਹ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੀ. ਸਾਸਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪਿਲਸਰਰ ਮਾਲਟ ਦੁਆਰਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਅੱਖਰ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੋੱਪਾਂ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਦਾ ਉਚਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹਾਰਦਾ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਖਤਮ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਬਰਿਊ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ
ਇਕ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੇ ਕਿ, ਇਸਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਈਸਨ ਇਕ ਚਿੱਕੜ ਬੀਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਲਟ ਸੱਚ ਹੈ. ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਸਨ ਦੇ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੂਟੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਸਧਾਰਣ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਚੁੱਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨੋਟਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਸੇਸਪਾਤ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਸਾਸਨ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇਣ ਦੀ ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਾ ਦੇਵੇਗੀ
ਬਰਿਊਅਰਸ ਨੋਟਸ
- ਐਫ ਜੀ: 1.010 - 1.016
ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਸਈਸਨ ਡੂਪੋਂਟ ਵਿਏਲ ਪ੍ਰੋਵਿਜਨ
- ਓਮਗੇਂਗ ਹੈਨੇਪਿਨ
- ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਵਾਪੁਰ ਸਾਈਸਨ ਡੇ ਪਾਈਪਾਈਕਸ