ਇੱਕ ਟੈਂਸੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਭਾਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਬੀਨਜ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਮ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਡਾਈਸ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕੁਝ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਏ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡੀਆਂ ਲਮੇ ਬੀਨ (ਸੁੱਕੀਆਂ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠੋਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਖਰਾਬ ਮਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਓ; 5 ਕੁੰਡ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ refrigerate ਕਰੋ.
- ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰੋ (ਡਰੇਨ ਨਾ ਕਰੋ) ਇੱਕ 5-ਕੁਆਟਰ ਕੇਟਲ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਲਿਆਓ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਅਤੇ ਘਟਾਓ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਓ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ, ਜਾਂ ਬੀਨ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੰਡਾਓ. ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ ਰੱਖੋ.
- ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- 2-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਢੱਕ ਰਹੇ ਬੇਕੈਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੁਰਕ ਨਹੀਂ; ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ
- ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਬੇਕਨ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰੋ.
- ਬੇਕ, ਢੱਕੇ, 10 ਮਿੰਟ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਰੋਕ ਪੋਟ ਹਾਮ ਹੋਕਜ਼ ਅਤੇ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਰੀਮਿਲ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼
ਤਾਜ਼ਾ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਕੋਤਸ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 241 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 631 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |