ਫਰੈਨਾ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰਸ ਨਾਲ ਦਾਲ ਅਤੇ ਫਰੀਕੇਹ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਰੀਕੇਹ ਪਾਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਕੇਹਾ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਦਾਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਫਰੀਕੇਹ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਾਧਾ ਦਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ! ਲਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਲੀਨਿੰਗ ਵਿਚ ਫੇਰਾ ਪਨੀਰ, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦਾਲ ਅਤੇ ਫਰੀਕੇਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਕਿਹਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵਾਂ, ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹੀ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਕਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ freekeh? ਫ੍ਰੀਕੇਹ ਇਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਚੇਤੰਨ ਰਸੋਈਏ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਕੇਹਾ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਕੇਹ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਫ੍ਰੀਕੇਹ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਖੰਡ ਵਿਚਲੀ ਪੋਟਾ (ਤਾਜਾ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 12 ਔਂਸ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ (1 ਪੈਕੇਜ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਔਂਸ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਦਾਲ (ਰਿਬਨਡ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦਾਲ)
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਨਾਇਜਰੇਟ (ਜਾਂ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਇਤਾਲਵੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ)
- ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ (ਤਾਜ਼ਾ ਤਰੇੜ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ (ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ):
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼
- ਕਲਾਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਵੈਲੂਮ ਟਮਾਟਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫੋਲਕੇਹ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲੀ ਨੂੰ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਢੱਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਫ੍ਰੀਕੇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਕੇਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਸ ਦਿਉ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੂੜ੍ਹ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 354 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 348 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |