ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਨੇ ਇਸ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਨੇਗਰਟ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਸਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਤਾ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੈਲ ਦੇ ਸਟੀਕ ਸੈਸਨਿੰਗ ਸੌਸ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਦਿਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਪਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ. ਬੇਬੀ ਗਰਮੀ ਅਪੂਰਣ ਗਾਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੇਵਲ 15 ਤੋਂ 40 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਦੰਦੀ-ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਚਾਹੇ ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ, ਸੂਰ, ਜਾਂ ਲੇਲੇ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਿਲ ਮੀਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 8 ਚਮਚੇ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 4 ਚਮਚੇ ਲਾਲ-ਵਾਈਨ
- ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਲੱਸੀ ਕੁਚਲ ਲਸਣ (ਜਾਂ 1/4 ਗੋਲ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਮਾਰਜੋਰਮ ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ
- 1/4 ਗੋਲ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਸਕਰਟ
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰ ਕੇ ਫਿਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲੇਵਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਹੇਗੀ.
ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ Vinaigrette ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਕਲੀਨਿੰਗ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 3 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ 1 ਹਿੱਸਾ ਸਿਰਕਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜੈਤੂਨ, ਅਿੱਗ, ਪੇਠਾ, ਤਿਲ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਿਰਕਾ (ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਬਲੇਮਿਕ ਆਦਿ). ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਫਿਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਚੱਪਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਦਰੀਆਂ ਸੁੱਟੀਆਂ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੋੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕਲੀਨਿੰਗ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਐਮੋਲਸ਼ਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਕਦੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜੁੜਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਜੀਵਪੁਣੇ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਹਰੀਨਾਇਟਰੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਨ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 72 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 32 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |