ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁੱਝਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਹ ਰਸੀਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਚੁਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰੇਡ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਜਾਂ ਅਲੱਗ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 4-5 ਔਂਸ / 110-140 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਰਫ਼੍ਰਚ ਦੇ ਚੋਕ (ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟਾ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ / 7.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਮੋਟੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਸਟੈਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੈਕਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਗੜੋ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ) ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਗਿਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 150 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਿੰਟ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਰੱਖਿਅਕ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਆਰਾਮ ਦਿਉ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 61 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,063 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |