ਸਾਂਬਲ ਕੀ ਹੈ?

ਸਾਂਬਲ ਕੀ ਹੈ?

ਸਾਂਬਲ ਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮੁਰਗੀ ਆਧਾਰਤ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਆਇਦ , ਫਲ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਲੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿੱਝੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਸ਼ਬਦ "ਸਾਂਬਲ" ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੰਬਾਲ ਸਾਸ ਇਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਲੇਸ਼ਿਆਈ ਡਿਸ਼ "ਸਾਂਬਲ ਗੋਰਿੰਜ ਉਡਾਂਗ" ਤਾਜ਼ੀ ਝੀਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸੀਮਡਲ ਸਾਸ

ਸੰਬਧੀ ਕਿਸਮ

ਇੱਥੇ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਮੰਲ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਆਦ: ਚੰਬਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਹਬੈਂਨਰੋ, ਸੇਈਨ , ਬਰਡ ਦੀ ਅੱਖ ਅਤੇ ਲੌਂਬੋਕ. ਸਾਂਬਲ ਦਾ ਤਾਪ ਪੱਧਰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਬਲ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਮਾਲ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਜਟਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਮੁਰਗੀ ਅਧਾਰਤ ਸਲਸਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਟੈਕਸਟ: ਸੰਬਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰੀਕੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਂਮਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪੱਟੀ ਵਿਚ ਚਿਮਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਣੀ ਅਤੇ ਘੇਰਾ ਵਰਤ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਛਮੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਮਬਿਲ ਓੇਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਨਾਂ ਪੈਲੇਸ ਤੋਂ ਉਲੀਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਂਬਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਬੱਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਮਸਾਲਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਮੀਟ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਬਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਡਿੱਪਾਂ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜਿੱਥੇ ਕਿ Sambal ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਂਮਲ ਨਸਲੀ ਭੋਜਨ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਂਬਾਬਲ ਓੇਕੇਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ, ਆਯਾਤ ਸਟੋਰਾਂ, ਜਾਂ ਨਸਲੀ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.