ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਡਿਨਰ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਮਿੱਠੇ ਕਲੈਮਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਲਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਲਿੰਗਕੁਅਲ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਲੈਮਸ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਰੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲੈਮਸ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ 2:
- 25 ਛੋਟੇ ਕਲੈਮਜ਼
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ
- 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਸੀਰੀਜ਼
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਪੈਕੇਟ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੈਮਜ਼ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਲੈਮਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਪੋਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. 2-3 ਵਾਰ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਸਣ, ਮੁਰਰੀਆਂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਡਬਲ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸਦਾ ਜੂਸ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਕਰੀਬ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੋਟ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਪਾਰ ਕਰੋ.
- ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ. ਪੈਨਸਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਕਲੈਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 469 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,294 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |