ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇਕ ਨਵੇਂ ਸੂਰ ਦਾ ਇਕ ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਜੈਜ਼ਡ-ਅਪ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਕਰਾ ਕੱਟੋ. ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਪਾਸ ਕਰੋ! ਇਹ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ, 5 ਤੋਂ 7 ਪੌਂਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- ਗਰਾਸ ਕਾਲਾ ਮਹਾਰਿਸ਼ ਸੁਆਦ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰਬੇਕਰੋ ਸਾਸ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਡੈਸ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਰ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਡਬਲਿਊ ਦੇ ਖੰਭੇ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ 9 ਤੋਂ 11 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ. ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ
ਤਰਲ ਟਰੇਨ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟਕ ਪੋਟਾ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਢੱਕ ਕੇ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਓ.
ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲੌਵ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਜ਼ੌਪ-ਕ੍ਰੀਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੂਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ.
ਹੋਰ ਕਸਾਈ ਪੋਕਰ ਪਕਵਾਨਾ:
ਕਪੂਰ ਪੋਪ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ Crockpot Pork Shoulder
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 685 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 867 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |