ਇਹ ਪੱਕੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ
ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਨ ਦੇਸ਼ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੈਨੀਕੋਵ ਦੇ ਆਟੇ ( ਜੋ ਯੁਕੋਟਾ ਆਟਾ, ਕਸਵਾ ਆਟਾ, ਜਾਂ ਟੈਪਾਇਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ) ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਰੋਟੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਾਓ ਡੀ ਕੁਈਜੇਜ਼ ਹੈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਪੇਂਡਬੋਨੋ ਅਤੇ ਅਲਮੇਜੇਨਾਸ ਹਨ . ਪੈਰਾਗੂਵਾਏਨਸ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਚਿੱਪ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗ਼ਲਤ ਪ੍ਰਤੀਭੁਗ ਇਸ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਔਨਲਾਈਨ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਾਂ (ਅਲਮੋਜੇਨਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਤੱਤ ਯੁਕੁਕਾ (ਕਸਾਵਾ, ਟੈਪਿਓਕਾ) ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਮੈਂ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਟੈਲੀਓਓਕਾ ਆਟਾ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਭਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅੱਧੇ ਖਟਾਈ ਕੱਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਮਿੱਠੀ ("ਡੁਲਸ" ਜਾਂ "ਡੱਸ") ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਬੇਅਰਥ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਸੇਵਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਵਾ ਡੇ ਕਾਵਿਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਚਾਪਾ ਅਤੇ ਪਾਂਡੇਬੋਨੋ ਕੋਲ ਟੌਪੀਓਕਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ (ਪਾਈਓ ਡੀ ਕੁਈਜਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ). ਚਾਪਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ cornmeal ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸਟਾਈਲ ਮੌਰਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਲੰਬਿਅਨ ਪੇਂਡਬੋਨੋ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮਸਾਰੇਪਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪਰਪਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਤੀਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਲਾਤੀਨੀ ਭੋਜਨ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ੱਗ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸਲਵਾਰ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਵੋਂ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ, ਪੋਂ ਦੇ ਦਿ ਕਵੀਓ ਨੂੰ ਮਿਨਸ ਗੇਰਾਸ ਖਿੱਤੇ ਤੋਂ, ਕਵਈਓ ਮਨਾਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਰਧ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਚੀਜੇਵਰਕਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ. ਲੂਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਦੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਲੂਂਡਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰੋਟੀ ਯੂਐਸ ਤਾਲੂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਘਰੇਲੂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸੇ ਪਸੀ ਦੇ ਪਾਓ ਡੀ ਕਾਈਜੋ, ਪਾਂਡੇਬੋਨੋ, ਜਾਂ ਚਾਪਾ ਨੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.