ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵੈਲੀ ਰਾਈਦਾਰ ਰਿੱਜ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਤੱਕ ਚਿਪਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਸੰਢਾਂ ਦੋਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੁਹਾਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੈਨਸਲੇ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕੋ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ (ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੱਤੇ (ਕੁਚਲ)
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤੇ ਵੀ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋ:
- ਸਮੋਕ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀ
- ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀ
- ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਬਜ਼
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 31 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 698 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |