9 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚੀਜੇਜ਼

01 ਦਾ 09

02 ਦਾ 9

ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ

ਚੀਡਰ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀਆਂ ਸਦੀਆਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਪੰਦ੍ਹਰਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਮੁਰਸੇਟ ਦੇ ਛੱਦਰ ਘੇਰਾ ਗੁਫਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕਣ ਲਈ. ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਪਨੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੈਡਡਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰਿਪੱਕ, ਹਲਕੇ, ਵਿੰਨੇਜ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਕੰਟਰੀ ਫਾਰਮ ਹਾਊਸ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਡਿਜੀਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਓਰੀਜਨ (ਪੀਡੀਓ) ਸਥਿਤੀ ਹੈ.

ਕਰਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ

03 ਦੇ 09

ਚੈਸਸ਼ੇਰੀ ਪਨੀਰ

ਚੈਸਸ਼ੇਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੈਸਸ਼ੇਰੀ ਕਾਉਂਟੀ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਹ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ ਹੈ ਜੋ ਰੋਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਡਾਈ ਐਨਨਾਟੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ) ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਜਮੀ ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਭਾਵੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੈ.

ਚੈਸਸ਼ੇਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਹਿਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਸਸ਼ੇਰੀ ਪਨੀਰ ਫਲ ਕੇਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਚੈਸਸ਼ੇਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ

04 ਦਾ 9

ਕਾਰਨੀਜ ਯੁਰਗ

ਕਾਰਨੀਜ਼ ਯਾਰਗ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਨੌਜਵਾਨ, ਟੈਂਸੀ, ਅਰਧ-ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਲ਼ੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਪਰਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਹੈਡਰਜੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਤੇ ਚਿਪਕੇ. ਪੱਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਫੈਦ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਮੋਲਡਜ਼ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੱਕੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

05 ਦਾ 09

ਡਰਹਮ ਬਲੂ - ਡਰਹਮ ਗਊ ਪਨੀਰ ਕੰਪਨੀ

ਨਾਮ ਕੁਝ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਹੈ- ਡਾਰਹੈਮ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਕਾਉਂਟੀ ਡਾਰਹੈਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੀ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ (ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਇਰਤਾਸਟੋਨ).

ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਜੂਲੀਆ ਕੈਮਿਸ ਦੁਆਰਾ ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਬੈਰੀ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2009 ਤਕ ਡਾਰਹੈਮ ਬਲੂ ਅਜੇ ਵੀ ਜੋੜੇ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਗੈਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.

ਡਾਰਹੈਮ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਲਈ ਪਰੀ ਅਤੇ ਚੀਰੀ ਟਾਰਟ ਰੀਪੇਅਰ

06 ਦਾ 09

ਸਟਾਈਲਟਨ ਪਨੀਰ

ਸਟਿਲਟਨ ਕੁਝ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਪਨੀਰ ਪੀਟਰਬਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਪਿੰਡ ਲਈ ਆਪਣਾ ਨਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੇਲ੍ਟੋਨ ਮੋਵਬਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂਲ (ਪੀਡੀਓ) ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਡ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਨਟਸ਼ਿੰਘਸ਼ਾਇਰ, ਡਰਬੀਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਲੀਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਕਾਊਂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ Stilton ਬੁਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਕ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਾਉਂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਬਣਦਾ ਹੈ
• ਸਿਰਫ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਲੰਡਰੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
• ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਛਾਤੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ
• ਅਣ-ਦਬਾਓ
• ਸੈਂਟਰ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨੀਲੇ ਨਾੜੀਆਂ ਹਨ
• ਸਟਿਲਟਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ ਹੈ

07 ਦੇ 09

ਵੈਂਨਸਲੀਡੇਲ ਪਨੀਰ

ਵੇਨਸਲੀਡੇਲ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਹ 11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇੰਗਲੈਂਡ ਪਹੁੰਚੇ ਸਿਸਟੀਸ਼ਿਅਨ ਸੰਨਿਆਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਡੈਲਸ, ਉੱਤਰੀ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਵਿੱਚ ਵੇਨਸਲੇਡਲੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ crumbly, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਐਪਲ ਪਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵੈਂਨਸਲੀਡੇਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਨੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦਲਾ ਪੱਕਾ ਨੀਲਾ Wensleydale ਵੀ ਹੈ. ਨਮੂਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਐਪਲ ਪਾਈ ਰਿਸੈਪ

08 ਦੇ 09

ਸੈਂਟ ਐਂਡੇਲੀਅਨ ਬਰੀ

ਸੇਂਟ ਐਂਡੇਲੀਅਨ ਬਰੀ ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਬਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਫਲਰੈਸੋਮਨੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

09 ਦਾ 09

ਕਾਰਨੀਜ਼ ਬਲੂ ਪਨੀਰ

ਕੋਨਿਸ਼ ਨੀਲੇ ਦੂਸਰੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬਲੂਜ਼ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੌਰਗਨਜੋਲਾ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.