ਸੀਜ਼ਨ ਖਾਣਾ: ਫਰੈਸ਼ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨੂਂਸ ਲਈ ਨਵੰਬਰ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤਾਜੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੰਢ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਫ਼ਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਫਲ

• ਸੇਬ: ਸੁੰਦਰ ਸੇਬ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ 2,500 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਪਰ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਟਾਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੈਂਸੀ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਬੇਕੁੰਮੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਸੂਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕੋ.

• ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਹਾਰਡ, ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਨੇ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਤੋਂ ਜਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਥਿੰਕਸਗਵਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਚਾ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੰਚ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਬੇਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸਮੂਦੀ, ਸਲਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
• ਕਿਵੀਫਰੂਟ: ਇਸ ਚੀਨੀ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਦੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ (ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ) ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਟਾਰਟ ਫਲ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
• ਕੁਮਕੱਟਟਸ: ਇਸ ਦਾ ਕੱਟਣਾ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੱਟੇ ਫਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਪੀਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪ ਲਿਸ਼ਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰਸਮੀ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਮਿਲਾਵਟ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿੱਠੇ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਮਾਕਟਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਸੰਤਰੇ: ਹਰ ਸਾਲ ਲੰਬੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ, ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤਕ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਝੋਲੀ.
• ਚਿੜਚਿੜੇ: ਸਟੋਨ-ਫਲ ਪ੍ਰੇਮੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਆੜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਾਰ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨਫਰਤ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੇਬ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਇਸ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਚਮਕਣਗੇ. ਇਕ ਮੋੜ ਵਿਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ-ਅਮੀਰ ਬਿੰਦੀਆਂ ਦਾ ਅਸਲ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੌਖੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਸ਼ਾਚ ਨਾਲ ਕਬੂਤਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

• ਪਰਸੀਮੋਨਜ਼ : ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰਾਈਮੋਨ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਥਕਾਵਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਚਾਨਕ ਟੈਨਿਕ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੇਸ਼ਈ ਪ੍ਰੇਰਮੋਨਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰਕਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਫੂਯੂ ਪਰਾਈਮਮੌਨਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ; ਸਲਾਦ, ਸਲਸਾਸ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਜੋੜ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
• ਅਨਾਰਕ: ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ-ਪੈਕਡ ਅਨਾਰ ਵਿਚ 200 ਅਤੇ 1,400 ਰੂਬੀ-ਲਾਲ ਕਲੋਨਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਰਦੀ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਅਨੁਰੂਪਤਾ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਫਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਨਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਅਰਲ ਕੱਢਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ.
• Quinces: ਇੱਕ ਅਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, quinces ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ripen ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਅਨਮੋਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਾਈਨੋਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿੱਧੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕੇ.

ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

• ਆਰਟਿਕੋਕਸ: ਇੱਕ ਥੀਸਟਲ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਖੋਪੜੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਕੜਿੱਕ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰਸੋਈ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਪਰ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• ਬੀਟਸ: ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਛਲੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੀਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਸਟੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਰੋਟ, ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼.
• ਬੋਕੋ ਚੁਆ: ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਬੋਕ ਚੀਏ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਵੱਡੇ ਬੌਕ ਚੌਈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਬੋਕੋ ਟੋਅ ਦਾ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਤੱਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
• ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ: ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਚੈੱਕਆਉਟ ਲਾਈਨ ਰਾਹੀਂ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਕ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੁਝ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋਗੇ. ਵੁਡੀ ਸਟੈਮ ਵਿਚੋਂ ਮਿੰਨੀ ਗੋਭੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੂਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋਰੀਜ਼ੋ ਨਾਲ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

• ਚਾਰਡ: ਪੱਤੇਦਾਰ ਜੀਰਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਚੌਰਡ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਊਰਜਾਘਰ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਰਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਏ, ਸੀ; ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ; ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
• ਡਾਇਕੋਨ: ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੂਲੀ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਗਾਜਰ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਕੋਨ ਤਾਰ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੋਲ਼ੋ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਖੁੰਬੜੇ, ਧੱਫੜ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
• ਫੈਨਿਲ: ਲੈਕਟੋਰੀਸ ਦੀ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ, ਸੁਗੰਧਤ ਫੈਨਿਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੈਸਪੀਨੇਜ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਲਬ, ਡੰਡੇ, ਅਤੇ ਖੰਭਕਾਰੀ ਦੇ fronds ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਿੱਟ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਰਤੂਬਾਗਸ: ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਪ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ, ਰੱਤਬਗਾ ਮਿਆਰੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿਚ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਗਨੀਜ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
• ਸਕੁਐਸ਼, ਸਰਦੀਆਂ: ਬਹੁਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਸਟਾਕ 10 ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਕਵੈਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪਤਝੜ ਵਾਢੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਫਲ, ਸਰਦੀਆਂ ਸਕਵਾਬ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• Sunchokes: ਇਹ ਕੰਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਰੂਸਲਮ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਰੂਟ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਆਟਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਬਣਾ, ਫ਼ੋੜੇ, ਤੌਣ, ਭਾਫ਼, ਪਾਈ, ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ, ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਮਾ ਅਤੇ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਲੋਡ ਨਾਲ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਸਲੂਜ਼: ਇਹ ਆਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੀ ਜੂਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਰਾਗੂਲਾ ਦੀ ਪੇਪਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕਰੀਬੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ. ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਸਟਾਊ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਿਰੀਲਾਂ ਵਿਚ ਬਲਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ.