ਸਰਬੀਆਈ ਸਓਰਕੋਰਾਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਕੁਪਲਸ i ਗੈਹ੍ਬ ਲਈ ਇਹ ਵਸਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਦਲਦਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਗੁਣਾ ਚਿੱਟਾ ਗਰੇਟ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਜ਼
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਇਅਰਕ੍ਰੌਟ, ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਡਸ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ
- 1 ਛੋਟਾ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਲੀ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਜ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ
- ਪਪਰਾਕਾ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ 2 ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿਚ 1 ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੇਜੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੋਮ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਤਾਪ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਈਰੋਕ੍ਰੇਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਰੌਕਸ). ਸੋਟੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ. ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਵਰਕੋਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਬੇਕੋਨ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੱਫੀਗ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਰਹੇ. ਇਸ ਨੂੰ sauerkraut ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਜੇ, ਹੁਣ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 584 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,089 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |