ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਘਰਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਪਲ ਭਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟੀ ਪਰ ਮਿੱਠੀ ਦੀ ਹੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀਕਰਣ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਰ ਤੰਗ ਰਹਿ ਜਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਰਕਮ ਲੈ ਸਕੋ.

ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਮੁੱਖ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟਰਾਬਰੀ-ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੋਟੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਮੱਧ-ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ, ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਸੁਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡਰੇਨ ਦਿਉ. ਹਰੇ ਟੌਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਬਚਾ ਸਕੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਛੋਟੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਉਗ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ, ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਫਲਾਵਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਦਮ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਰੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਰਹਿਣਗੇ.

1. ਜਮਾ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਥੈਲਿਆਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਗੜਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫਰੋਜਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀਆਂ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਅਤੇ ਪੋਲਿਫਨੋਲਸ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਸਭ ਸ਼ਾਨਦਾਰ

• ਇਕ ਮੋਟੀ, ਠੰਡੇ ਮਿਲਕਸ਼ੇਅਕ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਕ), ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਹੀਂ , ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇ-ਆਉਟ-ਦੀ-ਫਰੀਜ਼ਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਣਾਓ.
• ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਸਟਾਕ ਕਰੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੌਕ ਪਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ.
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਡੇਜਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਤਦੇ ਸੀ.
• ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਦਹੀਂ, ਕੇਕ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਤੇ ਚਮਚਾਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
• ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਥੰਧਿਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.