ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਲੀਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਲੇਸਿਲ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਯੋਜਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਜਟ 'ਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੋਟੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਲੇਸਿਲ ਰਾਈਫਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਭੌਂੜ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਸੁਆਦ!
ਕੁੱਝ ਕੁ ਸਸਤੇ ਸਮਾਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਲਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰਾਮ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦਾਲ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਧੀਆ ਸਕੂਲ ਜਾਂ ਕੰਮ ਦੇ ਲੰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ), ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਬਿੰਦਿਆਂ ਵਿਚ ਦਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਲੂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਰਕੀ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਟੌਫੁਰਕੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ
ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਗੂਟਾਊਨ-ਫਰੀ ਸਹੂਲਤ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਦਾਲ (ਸਾਦੇ ਭੂਰੇ ਦਾਲ ਵਧੀਆ ਹਨ)
- 3 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ)
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਕਡਿਡ ਚੌਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ (ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰਿਸ਼ੀ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਕਰੀਬ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਲਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੰਬਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ਿਸ਼ ਬਣ ਜਾਣ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ sauté, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸੌਸ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰਾ ਲੇਸਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਰੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੱਬੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੈਚੱਪ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਲਾਓ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਦਾਲ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਹਰ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਰੁਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਲੀਲ ਰੋਟੀਆਂ ਫਰਮ ਨੂੰ ਮੱਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ
ਵਿਅਸਤ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ. ਰੈਫ੍ਰਿਜ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 419 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 482 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |