ਘੱਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ
ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਘੱਟ ਥਕਸੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੋਕਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਾਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਘੱਟ ਹੈ. ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਕਮਾਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਅ-ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮੈਡਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਢੇ.
ਸਾਰਾ ਸੂਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੇਡਲ ਵਾਧੂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲੇਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੁੰਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਤੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ; ਰੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 145 ° F ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੁੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ USDA ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਅਕਸਰ ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ! ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਰੱਜੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਕਲੀਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾ, ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਲਈ. ਮਾਣੋ!
- ਬੇਕਨ-ਲਪੇਟੇ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਬਲੇਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ਡ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਬੋਰਬੋਨ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਗਲੇਜ਼ਡ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਪਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਲੌਇਨ
- ਹਨੀ ਰਾਈਸੇਰ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ
- ਮੈਪਲ ਬਲੇਸਮਿਕ ਗਲੇਜਡ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਮੇਪਲ ਮਸਤਕ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਲੌਇਨ
- ਸਰ੍ਹੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕ੍ਰਸਟਸਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਮੇਡੇਨੇਲੀਆ
- ਮੈਡਰਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਮੈਡਲ
- ਮਸ਼ਰੂਮ-ਡਿਲ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਮੈਡਲ
- ਸੂਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਡੀਜੋਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਮੇਡੇਨੇਲਜ਼
- ਸਧਾਰਨ ਮਾਰਸਲਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮੇਡੇਨੇਲਸ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁਰੱਬਾ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਮੇਡੇਨੇਲਜ਼
- ਬੋਰਬੋਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਜੜੀ-ਬਾਜ ਅਤੇ ਮਟਰਚੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਕ
- ਮੈਪਰ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਪਨੀਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮੈਸਰੂਮ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਊਸ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਸਵੀਟ ਚੈਰੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
- ਰੋਜ਼ਮੈਰੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ
- ਸਧਾਰਨ ਗਲੱਜਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ
- ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਔਰੇਂਜ ਗਲੇਜ਼
- ਸਟੋਫਡ ਰੋਸਟ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
- ਥ੍ਰੀਮੀ-ਕ੍ਰੱਸਟਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਨ