ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਪਲਪਾਊ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਥੀਮ ਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ, ਕੁੱਝ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਕ੍ਰਸਟਸੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ melange. ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਦੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਡਾਈਜਿੰਗ ਅਸਾਲਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਆਵਾਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਲੌਬਰ ਟਾਇਲ (ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਸਲੂਣਾ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, (ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
- ਪੀਹੜੀ ਹੋਈ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ) 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸਕੈਲੀਅਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 1/4 ਪਾਉਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 ਚਮਚ cornstarch, 2 ਡੇਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ
- 2 ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੇਕ ਲਾਬਬਰ ਪੂਛ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਡਰੇਨ ਟਾਇਲਜ਼ ਨੂੰ 1 1/2 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗੋਲੀਆਂ ਛੱਡੋ.
- ਖੰਡ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾੱਬਰ ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਲੌਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਡਬਲ-ਫਲਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਲੇ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਡਰੇਨ ਹਟਾਓ
- ਵੈਕ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਚੇਹਰੇ-ਫਰਾਈ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ 30 ਸਕਿੰਟ. ਹਟਾਓ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ . ਇਕ ਸੁਗੰਧ, ਲਗਭਗ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਤੱਕ ਜੂਲੇ-ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਰੰਗ ਦੇ ਬਦਲਾਵ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚੇਤੇ-ਢੇਰ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਸ਼ੈਰੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲਣ ਲਿਆਓ.
- ਮਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਲੌਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 1 ਚਮਚ ਸਰਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਕੁੱਕ 3 ਮਿੰਟ
- ਲਿਡ ਹਟਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਿਆਓ. ਭੰਗ ਮਿਕਦਾਰ ਸਟਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ ਸਕੈਲੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 10 ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹਟਾਓ
ਮੈਡਮ ਵੋਂਗ ਦੀ ਲੰਬੀ-ਉਮਰ ਚੀਨੀ ਕੁੱਕਬੁਕ ਤੋਂ ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 323 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |