ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਨ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਸਟੇਪਲ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਕਿਹੜੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣੇ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋ. ਇਹ ਉਹ ਕਾਲੀਆਂ ਬੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਿਰਮਾਤਮਕ ਕਾਲਾ ਬੀਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਦੇ ਹਨ; ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਕਨੈਕਸ਼ਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਭਾਅ ਕਰਕੇ, ਧਾਗਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕਾਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੌਸਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਬਰ ਦਾ ਕੱਟੋ ਵਾਲਾ ਚੱਡਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਖਾਰੇ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਰਵਾਇਤਾਂ ਲੱਭੋਗੇ ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ ਕਿਰਮ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਲਈ
ਕਿਰਮਾਤਮਕ ਕਾਲਿਆ ਬੀਨ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸੀਲ ਕੰਟੇਨ ਵਿਚ ਠੰਢੀ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਬੀਨ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਅਕਸਰ ਕਈ ਐਂਟਰਪ੍ਰਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਾਂ ਨਸਲੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ' ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਕਿਤਬੰਦ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਡੇਡ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸਾਸ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੱਭਣ ਲਈ ਲੀ ਕਮ ਕਿਊ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਟੋਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਹੈ .
ਹੋਰ ਨਾਮ
ਕਿਰਮਾਤਮਕ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਚੀਨੀ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਾਲੇ ਬੀਨ, ਸਲੂਣਾ ਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨ, ਦੂਲ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਤੌਜ਼ੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਮੇਡ ਦਾ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਮੰਗਦੇ ਹਨ.