ਸੌਖੀ ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਰਿਸੈਪ

06 ਦਾ 01

ਸੌਖੀ ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

ਚੀਨੀ ਸ਼ੇਫ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ Szechuan ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਲੱਗਭੱਗ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ! ਕਲਾਸਿਕ ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਸ਼ੇਜ਼ਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ.

ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਹਰ ਵਸਤੂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਲੱਭੀ ਜਾਵੇਗੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਮ ਪੇਸਟ (ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਹੌਟ ਮਿਰਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ੇਜ਼ੁਏਨ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁੱਕੇ ਪਾਤਾ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਸਾਸ ਲਈ :
• 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ)
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਤੇਲ
• 3 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਚਾਨਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੌਸ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ Szechuan peppercorn *
• 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ **
• ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
• 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ :
• 12 ਆੱਨਜ਼ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਸ (ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ) ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ :
• 1/3 ਕੱਪ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 4 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)

* Szechuan ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਕੁੱਝ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁਝ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ, ਤਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਗਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੰਡੇਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਦਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 4 ਤੋਂ 6 ਸਰਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
** ਦੁਬਾਰਾ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁਝ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ

06 ਦਾ 02

ਸੌਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ

ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਤੌਨੀ ਆਕਸੀਜ਼ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ, ਮਿਲ ਕੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਖਿਲਾਰਦੇ ਰਹੋ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਫੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ

03 06 ਦਾ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਭੂਨਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ

04 06 ਦਾ

ਨੂਡਲਜ਼ ਕੁੱਕ

ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ (ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ).

06 ਦਾ 05

ਨੂਡਲਸ ਸੌਸ

ਵੱਡੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਗਰਮ) ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਫੇਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

06 06 ਦਾ

ਡੈਨ ਦਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤਿਲਕ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ੇਜ਼ਾਈਨ ਮਿਰਚਕੌਨ ਨੂੰ ਸੌਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਤੇ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ ਜਾਂ ਛਿੜਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੰਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.