ਇਹ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕ੍ਰੈਕਰ ਟੁਕੜੀਆਂ, ਕੈਚੱਪ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚਰਬੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਕਰੀਬ 85/15-ਭੂਮੀ ਬੀਫ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਲੋਫ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 80/20 ਅਨੁਪਾਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਛੋਟੇ ਲੱਕੜ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਪੈਨਸਡ ਸੋਜੇਜ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਸਟੀਨਸ, ਕੁਚਲ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਕੈਚੱਪ (ਜਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਛੋਟਾ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 (8 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਇੱਕ 9-by-5-by-3-ਇੰਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਸਪ੍ਰੈਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੀਓ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਘਾਓ. ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਅਤੇ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਇਕ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵਰਤੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 -30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated 250 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਹਾਅ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਇਹ 325 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੈ.
- ਇਕ ਮੀਟਲਾਫ ਪੈਨ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਰੋਟਨ ਪੈਨ (ਧਾਤ ਜਾਂ ਫੋਲੀ) ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਸਾਧਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਤਕ) ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੁਰਨੇ ਲਗਾਓ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬਾਹਰਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਢੇ ਜਾਣਗੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 471 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 238 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,209 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |