ਇਹ ਸਵਾਦ ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼ ਡਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਸਕਵੈਸ਼-ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਰ ਬਰੂਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਮ, ਸੂਰ, ਸਲੇਟਸ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪਊ 8 ਲੈਟਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
Butternut ਸਕਵੈਸ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਰਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਗਿੱਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਬੇਕੁੰਨ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. Cubed Butternut ਸਕਵੈਸ਼ ਭੂਨਾ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਕੁੱਝ ਡਸਵਾਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਪਿਕਨਜ਼ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਕਵੈਸ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰੇ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਯੀ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਿਲਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 1 ਮੱਧਮ ਸਕਵੈਸ਼)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਜੈੱਫਮੇਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੈੱਸ ਪੈਨ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਲਲਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘਣਵੰਧੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਜੋਤੱਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਉੱਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵੱਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ; ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
- ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ, ਸਕੁਐਚ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਹੈਮ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੌਸਗੇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 191 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |