ਕਿਉਂਕਿ ਕਣਕ ਆਧਾਰਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੈਵੀਜ਼, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਮੋਟੇਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰੇਵੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਪੇਚੀਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਟਾਰਚੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਆਧਾਰਤ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ ਲਈ ਇਕ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਮਿਠੇ ਚੌਲ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ "ਸੁਸ਼ੀ" ਚੌਲ਼ ਦਾ ਆਟਾ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟਰਕੀ ਪੈਨ ਤੋਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟਰਕੀ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਟਰਕੀ ਡ੍ਰਾਪਪਿੰਗਜ਼ (ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਜੂਸ
- ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ )
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਰਾਈਸ ਆਟਾ (ਜਾਂ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ)
- 1/2 ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਜੂਸ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਨ ਟਰੀਪਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਕੱਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਰਬੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਕਰੀਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਝੱਖਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ '
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ : ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪਲਾਂ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਚਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ "ਸਲਰੀ ਬਣਾਉਣਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ : ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 457 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 226 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 372 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |