ਪਨੀਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਆਵਾਕੈਡਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਇਸ ਸੋਹਣੇ ਹਰੇ, ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਕਿਡ, ਸੁਪਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਸ ਜੋ ਪਾਈਸਟੋ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਅਨੌਖਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੰਨਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਨੀਰ ਦੇ! ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਟਿਕ ਪਸਟੋ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੋਟ ਲਿਂਗੁਇਨ ਲਈ ਵਰਤੋ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਟਸਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਲਈ ਤੌਣ' ਇਹ ਗ੍ਰੀਨਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਰੱਲੀ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਇੱਥੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਤੱਕ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਬੇਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ-ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵੱਧ ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਪੈਸਟੋ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪਾਲਸਲੀ ਪੱਤੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਆਵਾਕੈਡੋ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਚਾਹਤ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਜਾਂ ਜ਼ੈਸਟਰ ਵਰਤੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਜਾਂ ਜੈਸਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪੀਲੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕੇ- ਪੀਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੌੜਾ ਚਿੱਟਾ ਪੀਥ ਤੋਂ ਬਚੋ! ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ Zest ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਮਿਲ ਕੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਪਲੱਸੋ. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਈ ਟਾਂਸਿਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੈਂਸਲੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਹਰੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਦਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਲਸ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸੇ ਥੁੱਕ ਨੂੰ scrape ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ spatula ਨੂੰ ਵਰਤੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਪਾਈਨ ਗਿਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਲਸ.
- ਟੋਪੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅੱਵੌਕਡੋ ਨੂੰ ਕਤਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਏ ਵਿੱਚੋਂ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚਣ ਲਈ. ਟੋਪੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ; ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੋਡੋ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਜ਼ੰਜੀਲੀ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਦੱਬੋ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘੁੰਮਾਉ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦਿਓ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਦਿਓ - ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਚੰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਹੋਰ ਵਧਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜੀ ਤੇ ਝੁਕੋ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼, ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਤੱਕ ਚੱਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 472 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 121 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |