ਇੱਕ ਜਾਤੀ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਅ ਪਾਈ

ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਥਰ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਿਚਟਾ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!

ਮੈਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲ-ਮੱਖਣ ਪੈਟਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਟੀਸ ਕਰਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਟੌਪ ਪਾਵਰ ਕਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਬਚਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:
• 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਗੰਨਾ ਦਰੇ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਸਟਿਕਸ (8 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ (ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• 7 ਤੋਂ 9 ਚਮਚੇਦਾਰ ਬਰਫ ਪਾਣੀ
• ਭਰਨ ਲਈ:
• 5 ਤਾਜ਼ੇ ਿਚਟਾ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚਾ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
• ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ:
• 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ
• 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ 2 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, 2 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪਲਸ
2. ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ 5 ਜਾਂ 6 ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ 5 ਹੋਰ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੂਰਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਆਈਸ ਵਾਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 7 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਾਣੀ, ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ.

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੱਬੋ ਅਤੇ 2 ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੇ ਡਿਕਸ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਨ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ
2. ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚਲੀਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ
3. ਚੱਕਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰਲੇ-ਥੱਲੇ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਰਹਾਂਗ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 1 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ, 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ; ਿਗਰੀਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰੈਜਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ.
5. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸ-ਕਰਾਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਵ (ਹੇਠਾਂ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਲਿੰਕ ਦੇਖੋ). ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਂਟੇਟ ਕਰੋ
6. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡਾ ਧੋਵੋ.
7. ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਈ ਢਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੇ ਫੁਲਾਈਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 425 ਫੁੱਟ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਲਈ

ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਚੋਟੀ ਬਣਾਉ

1. ਜਾਲੀਦਾਰ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ-ਚੌੜਾਈ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਆਟੇ ਰੈਂਪਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ
2. ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਫੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸੈਟ ਤੇ ਸੱਜੇ ਪੈਨ ਤੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਪੱਟ ਰੱਖੋ.
3. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੋਲਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਘੁੱਲੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਨਵੀਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜੀਆਂ ਸਣਾਂ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ "ਬੁਣਾਈ" ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਢਕਦੇ.

1. ਤੰਦੂਰ ਤੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਦੇ ਟੱਕ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਚੜ੍ਹਨ; ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.

ਵਿਡਿਓ: ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਬੁਣਾਈ (ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਫਰੌਰ ਤੋਂ)

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਅਸਾਨ ਪੀਅ ਕੈਬਲਰ

ਪੀਅਰ Walnut Muffins

ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਚਰੇ ਹੋਏ ਪੇਟਰਾਂ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	526
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	30 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	17 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	369 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	65 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	4 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.