ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ੍ਰਟਸ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਿਪਰ ਵਧੀਆ ਟੌਪਿੰਗ ਹਨ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਸ ਇਕ ਆਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾ ਸੁਰੇਂਡੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ?
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀਆਂ ਸਾਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਿੱਚੀਆਂ ਜਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਨਵੇਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਿਆਈਆਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦਰਖ਼ਤ ਹਨ ਜੋ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਸਸਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਔਂਸ ਚੈਰੀ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ ਤਾਜ਼ੇ, ਖੰਭੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਚਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਝੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਤਲ ਉੱਤੇ ਝੁਲਸ ਜਾਵੇ.
- ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤਰਲ ਗਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ. ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਨੀਕਕੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਾਸ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀਆਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੋਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਬਿੰਗ ਚੈਰੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੈਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਖਜਾਨਾ ਖੱਟਾ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਚੌਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਸਾਸ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਡਬਲਡ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਉਹ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੱਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੇਸਟਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਚਾਕਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਐਂਟੀਰੀ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 35 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |