ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਲਏ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਸਵਾ (ਯੂਕਾ) ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ?
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਉਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ au ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
ਇਸ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਯੂਕਾ ਚਿਪਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਉਂਡ ਕਸਾਵਾ (ਯੁਕਾ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੀਲ ਕਸਾਵਾ (ਯੂਕਾ) ਅਤੇ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ.
ਕੈਸਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਜਦੋਂ ਪੋਟਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਕਾਸਾ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੇਸਾਵਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਦਿਓ.
ਅੱਧਾ ਕਸਾਵਾ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚਲੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਗਰਮ ਤੌਹਲੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਕੱਸਵਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਸਵਾ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਟਵੇਲਿੰਗ ਤੇ ਡਰੇਨ ਦਿਉ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿਪੀ ਜਿਹੀ ਸੀਜ਼ਨ.
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |