ਇਹ ਸਧਾਰਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ-ਵਿੱਚ-ਤੁਹਾਡਾ ਮੂੰਹ ਦਾ ਰਸੋਈ ਕੇਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿੱਧੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ) ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਸ਼ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪੈਟਰ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ (ਪਿਘਲਾ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ)
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ ਯੋਕ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ (lemons ਤੱਕ Zest ਵਰਤੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੋਵੋਗੇ!)
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 3/4 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜਿਵੇਂ ਟੌਫੂਟਟੀ ਦਾ ਖੱਟਾ ਸੁਪਰੀਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਲਿਮਨ ਡ੍ਰੈੱਪਲ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਮੈਂ ਜੈਵਿਕ ਨਾ-ਗੰਢੀਆਂ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ 2 9 "ਐਕਸ 5" ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਗਿਆ. ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ Zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2-3 ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਅੰਤ. ਪੀਹਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤਕ ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਂਡਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟਿਸ਼ੂ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਿੰਬੂ ਟਰੈਪਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤੇ ਲੀਬ ਦਾ ਰਸ ਰਗੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 291 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |