ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਬਾਰਟਨਿੰਗ 101: ਆਪਣੇ ਜਿੰਨ ਨੂੰ ਜਾਣੋ
ਜਿੰਨ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ . ਲੰਡਨ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਗਿੰਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਲਿਮਤ ਅਤੇ ਓਲਡ ਟੌਮ ਵਰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਤੋਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਦੋ ਗਿਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ.
ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੋਣ ਉਪਲੱਬਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਾਰ ਕੋਲ ਜਿੰਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਹ ਅੱਜ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਜ਼ਿਨ ਮਾਰਟਿਨਿਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ .
ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਾਰਟੇਡੇਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਜੰਨੋ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਸਟਾਈਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਕਲਾ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤਜ਼ਰਬਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ.
ਹਰੇਕ ਜਿਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
01 05 ਦਾ
ਪ੍ਲਿਮਤ ਜਿਨ
ਪਲਾਈਮੌਥ ਜਿਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਬੋਤਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੇ ਇੱਕ ਨੇਵੀ ਸਟ੍ਰੈਂਥਥ ਐਂਡ ਸਲੋਈ ਜ਼ਿਨ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫ਼ੋਟੋ ਕੋਰਟਿਸ਼ੀ: ਪਲਾਈਮਾਥ ਜਿਨ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਜਿੰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਨਿਵੇਕਲੀ ਪਲਾਈਮਾਥ ਜਿਨ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੇਵੀ ਵਿਚ ਪਲਾਈਮਾਥ ਦੇ ਅਹੁਦੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜਿਨ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇਖ ਰਹੀ ਹੈ.
ਫਲੂ, ਫੁੱਲ ਬੁੱਢੀ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ ਮਿਲਾਉਣਯੋਗ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਪਲਾਈਮਾਥ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਪਲਾਈਮੌਥ ਜਿੰਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓਲੋਜੀ ਹੇਵੈਨਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ . ਪਲਾਈਮਥ ਜਿੰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇਹ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਸੂਚਕ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰ ਸਟਾਫ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੌਰਟਿੰਗ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.
02 05 ਦਾ
ਓਲਡ ਟਾਮ ਜੀਨ
ਹੈਮੈਨ, ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਟੌਮ ਜਿਨ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੁਨਰਜੀਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਕੋਰਟਜਸੀ: ਹੈਮੈਨ ਦੇ ਓਲਡ ਟੌਮ ਜੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਮਨਾਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰ ਗਈ ਸੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਨੇ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਵਾਪਸੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬੈਚਡੇਂਡਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ.
ਓਲਡ ਟਾਮ ਜੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁੱਕੀ ਗਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਮਿੱਠੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਲੰਡਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਜਿੰਨਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਡਚ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਹਿਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਰਟਿਨੇਜ ਅਤੇ ਫੋਗਹੋਰਨ , ਓਲਡ ਟੌਮ ਸਰੋਤ ਲਈ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਰੈਨੋਂਮ ਓਲਡ ਟਾਮ ਜੇਨ ਜਾਂ ਹੈਡਮ ਦੇ ਓਲਡ ਟਾਮ ਜਿੰਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.
03 ਦੇ 05
Genever
ਬੋਲਡ ਜੀਨਿਵੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਕੋਰਟਸਜੀ © Bols Genever Genever Dutch-style gin ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਲਗਭਗ ਵਿਸਕੀ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ . Genever ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਭਾਗ ਨਾਲ, Bols Genever ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਬਰਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਟੈਨੀਕਲਸ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਫੁੱਲ-ਬਾਡੀ, ਅਮੀਰ ਜਿੰਨਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਜਿੰਨਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬੋਲਕਸ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦੋਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕ੍ਰਾਫਟ ਮਿਕਸੋਲਿਜਸਟਜ਼ ਬੋੱਲਸ ਜੀਨਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਹੌਲਲੈਂਡ ਰਜ਼ਰ ਬਲੇਡ ਵਰਗੇ ਮਹਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
04 05 ਦਾ
ਲੰਡਨ ਡਰੀ ਜਿਨ
ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਇੱਕ ਆਈਕਾਨ, ਬੀਈਫੇਟਟਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਨੀ ਪੀਂਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੋਟੀ-ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਫ਼ੋਟੋ ਕੋਰਟਿਸ਼ੀ: © Beefeater Gin ਜਿੰਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਲੰਦਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਵਰਗ ਹੈ. ਬੰਬਈ , ਓਕਸਲੇ , ਤੰਕੇਰੈ ਅਤੇ ਬੀਫੇਟੇ ਵਰਗੇ ਵੱਡੀਆਂ ਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਹੈ, ਇਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੱਧਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਗਿਨਾਂ ਬੌਨਟੈਨਿਕਲਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜੈਨਿਪਰ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੱਕਾ ਤਾਲੂ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਲੰਡਨ ਡਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਈ ਤਾਂ ਬੀਈਪੀਏਟਰ ਚੁਣੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲੰਡਨ ਡਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ Beefeater ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਰਟਿਨਿ , ਜੀਨ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ ਜਾਂ ਆਖਰੀ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਦੂਜੇ ਮਾਰਕਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੇਖ ਸਕੇ.
05 05 ਦਾ
ਨਿਊ ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਿਨ
ਅਮਰੀਕੀ ਹੱਥ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਿੰਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਨ, ਡਰੀ ਫਲਾਈ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਡ੍ਰੀ ਜਿਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਿੰਨ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੋਟੋ ਕੋਰਟਸਸੀ: © ਡਰੀ ਮੱਖਣ ਡਿਸਟਿਲਿੰਗ ਨਿਊ ਅਮੀਰੀਨ ਜੋਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਰਾਫਟ ਡਿਸਟਿਲਿੰਗ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਹੈ ਇਹ ਜਿੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਣ ਜਯੋਿਜਸਟਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਗਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਕੋਈ ਤੈਅ ਮਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਉੱਪਰਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੱਲ ਝੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਐਕਸਪਲੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ.
ਕੁੱਝ ਵਧੀਆ ਨਿਊ ਅਮਰੀਕਨ ਗਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਐਵੀਏਸ਼ਨ , ਡਰੀ ਫਲਾਈ ਅਤੇ ਹੈਂਡਰਿਕ ਦਾ . ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੌਨਿਕ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਟਾਨਾਂ 'ਤੇ ਚਿਪਕੇ.